商品の説明
熟成を経て、雄町米由来の濃醇な旨みと、「菩提もと」ならではの特徴的な
酸が際立つ、すっきり旨口系純米酒です。
お料理とあわせるなら、脂がのった旬のお刺身や鰻、
ハードタイプのチーズ（ミモレット・コンテ）がおすすめです。
よく冷やしてそのまま、またはお燗でどうぞ。
日本最古の製法「菩提もと」づくりを採用。
さまざまな清酒製法の起源といわれるのが「菩提もと」づくりです。
その特徴は、米を入れた水に天然の乳酸菌を発生させてつくる「そやし水」。
この水を「もと」づくりのはじめに加えることで、雑菌を抑えながらアルコール発酵を
促せるため、夏場でも安全・キレイなお酒が造れます。「9（NINE）」は、
全国的に珍しい製法で清酒のルーツに挑み、かつてない洗練と革新を続けます。
※酒度、酸度、アミノ酸度は参考数値となり、醸造年度により多少前後することがあります。
酸が際立つ、すっきり旨口系純米酒です。
お料理とあわせるなら、脂がのった旬のお刺身や鰻、
ハードタイプのチーズ（ミモレット・コンテ）がおすすめです。
よく冷やしてそのまま、またはお燗でどうぞ。
日本最古の製法「菩提もと」づくりを採用。
さまざまな清酒製法の起源といわれるのが「菩提もと」づくりです。
その特徴は、米を入れた水に天然の乳酸菌を発生させてつくる「そやし水」。
この水を「もと」づくりのはじめに加えることで、雑菌を抑えながらアルコール発酵を
促せるため、夏場でも安全・キレイなお酒が造れます。「9（NINE）」は、
全国的に珍しい製法で清酒のルーツに挑み、かつてない洗練と革新を続けます。
| おすすめの飲み方 | |||
| 冷や | 常温 | ぬる燗 | 熱燗 |
| ◎ | ○ | ○ | |
| 商品スペック | |
|---|---|
| 原材料名 | 米、米麹 |
| アルコール分 | 15度 |
| 使用米 | 岡山県産雄町米100%使用 |
| 精米歩合 | 65% |
| 酒度 | 5.0（やや辛口） |
| 酸度 | 1.0 |
| アミノ酸度 | 1.1 |
46分钟前
正規代理店GOZENSHU9(NINE) レギュラーボトル 1800ml 革新する清酒 幻の酒米雄町使用の純米酒 日本酒 純米酒 御前酒 お中元
(税込) 送料込み
商品の情報
出品者
4
95
本人確認済
コメント (95)
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hatimann注文後わりと早く商品は到着しました。中古品なので完動品が来るのか不安でしたが間違いなく完動品でした。お店の方に感謝です。録画、再生機能部分が必要でしたが,メーカーでは供給不能で非常に困っていました。中古品でも買うことができて本当に良かったです45分钟前
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394423サラサラでとても気持ちがいいです。夏に接触冷感のシーツを買ったのですが、1シーズンで毛玉だらけ、結局綿がいいです。主人が太っているのですが、寝返りを打っても布団がサラサラで巻き込まないから、よく眠れるらしいです。買ってよかったです。1小时前
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