輸入元：ファインズ社・エノテカ社

※ラベルに擦れ・汚れ等あるものがございます。希少アイテムのため代替品等はありません。ご承知おきの上お買い求めください。

ボルドーでは唯一の所有畑がボルドー市にあるというユニークな立地で、市と外周との境界線となる塀に囲まれたクロの畑。16世紀からフランス革命まではカルメル会修道院の所有でしたが、革命後にボルドーのネゴシアンだったシャントカイユ家がシャトーを購入、2010年末に現在の所有者であるピシェ・グループが取得。大量の資本を投じブドウ畑を改良し、醸造施設もフィリップ・スタルクの設計で一新。

春の霜害から守られ、ブドウの生育に適した素晴らしいミクロクリマを持ち、高い評価を得ています。ブドウ畑は29.6haで、ボルドー市に接するユニークな立地に恵まれており、市と外周との境界線となる壁に囲まれたクロの畑です。

「シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン」は、発酵に、ステンレスタンク、木樽、コンクリートのタンクを併用し、一部は全房発酵。その後の熟成には、バリックの新樽(80%)、大樽11%、アンフォラ9%で熟成。ラズベリーやブラックチェリー、鉄っぽさ、ハーブやスモーキーなアロマ。程良いボディがありながら引き締まった印象でタンニンは繊細で、フレッシュな果実のニュアンスも楽しめる味わい。

ロバート・パーカー氏もシャトー・レ・カルム・オー・ブリオンに関して、「小さな宝石のようなこのシャトーは、卓越したワインをつくっているが、生産量が極めて少ないため、なかなか見つけることができない。
最近のヴィンテージのものは、常に掘り出し物として位置づけられている。最高のヴィンテージでは、ここのワインは偉大なオー・ブリオンに引けをとらないほどの複雑さを持つが、オー・ブリオンの言わずと知れたテロワールからくる濃厚さはない。並はずれたフィネスと爆発的な香りがあるのは、カベルネ・フランのブレンド比率が比較的高いためである。
この過小評価されてきた作品は、まだ価格がリーズナブルであり、抜け目のない消費はもっと注目すべきだ。格付シャトーに昇格されてもよいシャトーである。」と高く評価。

■ボトルのバックラベルについて■
アーティストのクリステル・テア氏の作品がコンクリートタンクに描かれています。
2010年、ピシェ家はシャトー・レ・カルム・オー・ブリオンを取得しました。その瞬間から、芸術と文化はこの野心的なプロジェクトに欠かせないものとなった。2016年、建築家リュック・アルセーヌ＝ヘンリーとデザイナー、フィリップ・スタルクは、ドメーヌを伝統と現代性の間にしっかりと位置づける、新しいワイナリーを作りました。翌年にはパトリス・ピシェがL'Art aux Carmesを作り、ドメーヌに芸術と詩を導入しました。2017年からは、ワイナリーにあるコンクリート製の桶のひとつを装飾するために、アーティストに白紙委任が与えられています。2022年には、アーティストのクリステル・テアが、この地の精神と最新のヴィンテージを解釈して、自由な創造性を発揮した作品です。
「私は、大きなキャンバスに描かれたパフォーマンスをその場で見ることに慣れています。しかし、前回の受賞者の作品を見たとき、私はこれほど大きなフレスコ画を描いたことがなく、ましてや食品用塗料を使って描いたこともないと思ったのです。それは、その場に存在する動物相、植物相、要素からインスピレーションを得るというものでした。このヴィンテージを、この森林地帯の精神、つまりこの繁栄し、刺激的な自然環境の中で、祝祭にしたいと思ったのです。」クリステル・テア

■テクニカル情報■
平均樹齢：43年
収穫：2020年9月14-26日
熟成：24ヶ月

CHATEAU LES CARMES HAUT BRION
シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン
生産地：フランス ボルドー ペサック・レオニャン
原産地呼称：AOC. PESSAC LEOGNAN
品種：カベルネ フラン 40%、カベルネ ソーヴィニヨン 34%、メルロ 26%
アルコール度数：13.5%
味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ

VINOUS：100 ポイント（Wine of the Year）
100pts Drinking Window 2030 - 2070 From: Bordeaux 2020: Saving the Best for Last (Feb 2023)
The 2020 Les Carmes Haut-Brion is a total stunner. For the first time I can remember, Les Carmes Haut-Brion marries all of its elements so well that nothing stands out. In the past, the high percentage of Franc and/or the whole clusters were evident. The 2020 is the first modern vintage in which all the elements are so well balanced. Dark red/purplish fruit, rose petal, mint, lavender, dried herbs and incense all build in a ravishing Pessac-Leognan that will take your breath away.

The 2020 is 40% Cabernet Franc, 34% Cabernet Sauvignon and 26% Merlot, picked between September 14 to 26, which is early here. Whole cluster was 55%. Vinification took place over five weeks, using very gentle extraction, with no pumpovers or punchdowns. Aging was 80% new oak, 11% 18hL foudres and 9% amphorae. In tasting, the 2020 is simply magnificent. There are no soloists, just the most exceptionally vivid, breathtaking orchestra imaginable. The 2020 is a masterpiece from Technical Director Guillaume Pouthier and his team. Don't miss it! - By Antonio Galloni on December 2022

DECANTER：100 ポイント
The best 2020s seem to be confident without showing off or shouting too loudly and this Carmes does just that. Focused and precise, this is complex and characterful, rich yet vibrant with a texture and taste that makes an impact straight away. Fresh black fruits, floral notes and sensational minerality do the talking - it has weight, density and structure - broad and bold yet svelte, it has direction and persistence, building quickly then settling and elongating with such clarity and purity. This is a wine you want to drink. Cool, classic, sharp and decisive with a flawless texture. Whereas 2019 was more generous, this is more classic and easy to understand. An excellent job - seemingly effortless winemaking in 2020 - and a bottle that is sure to be emptied pretty quickly.Georgina Hindle, Decanter.com, January 2023

ワインアドヴォケイト：97 ポイント
Rating 97 Drink Date 2025 - 2055 Reviewed by William Kelley Issue Date 7th Apr 2023 Source April 2023 Week 1, The Wine Advocate
The 2020 Les Carmes Haut-Brion has turned out beautifully, wafting from the glass with aromas of blackberries, red fruits, exotic spices, rose petals, raw cocoa and licorice. Medium to full-bodied, seamless and layered, it's intensely flavored but weightless, with a compelling sense of harmony and a long, orange-inflected finish. A blend of 40% Cabernet Franc, 34% Cabernet Sauvignon and 26% Merlot, it was vinified with some 65% whole bunch and attained 13.5% alcohol. This is the first vintage where Pouthier's methods (whole bunch with weighted cap and long elevage incorporating larger vessels) were applied writ large, and the results are striking.

ジェームス・サックリング：98 ポイント
CHATEAU LES CARMES-HAUT-BRION PESSAC-LEOGNAN 2020 Sunday, May 14, 2023 CountryFrance RegionBordeaux Vintage2020 Score 98
Gorgeous aromas of crushed berries with orange peel. Fresh spices. Flowers. Salty. Full and so bright and vivid, with an elegance and beauty at the beginning and then it goes on and on. You see the intense fine tannins at the end. Dusty and bright. Unique wine. 55% whole cluster. 80% new wood, 10% amphora, and 10% foudra.